最後の1ピース

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2000ピースのジグソーパズル。
こんな大作ははじめてです。
親戚のおば様から譲り受けたものです。
「うちの子もやらないかもしれないから、
子供がほしいといったらいただきます。」
と言ったんですが、
「いらなかったら処分して。」と言われ、
結局お持ち帰りすることに。
居間に置いておいたら子供達が発見し、
さっそく箱をひろげて作りはじめました。
予想外の展開です。
4月の初め頃のことでした。
結局、母も夢中になり、たまおやじも
手伝い、少しずつ出来上がっていきました。
そしてついに5日の日すべて完成しました。

最後の1ピースをはめる役は母の手に。
ジャッキーが、「お母さんがいちばんがんばったから。」と言ってくれました。

ハーブポテト

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3日の晩御飯につくったもの。
皮つきの新じゃがをさいの目に切って
多めの油で時間をかけて狐色に炒めます。
仕上げにパセリのみじん切りをたっぷり入れ
塩と粗引き胡椒で軽く炒めたらできあがり。
子供達も大好きなので、あっという間に
なくなります。
パセリをグラスの水にさしておいたら、
ずっと元気な緑色でした。
ついに全部なくなりました。
おいしく使いきりです。

お世話になりました

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ジャッキーが野球部にはいりました。
ゴールデンウィークも毎日のように
部活があります。
土日も部活があるので母が朝寝坊できる
貴重なお休みの日がなくなってしまい
ました。
休みの日も早朝からお弁当と朝食作りの
日々です。
4月からはじまった新生活。早起きも習慣
になってしまえばなんとかなるものですね。
5月3日は子供達が出かけている間にパン
を焼きました。
瓶詰めのマロンクリームを練りこんだ
マロンデニッシュです。

ジャッキーは部活が忙しく習字のお稽古に通えなくなってしまったので焼きたてパンを持って先生のお家にご挨拶に伺いました。
ジャッキーが、今までお世話になった御礼を伝えると、
先生が励ましの言葉をかけてくださいました。
先生の言葉にほろりとしました。

これから部活と勉強の両立で辛い事や思うように行かないこともあるでしょう。
自分で決めたことなので、最後までやり通してほしいと思います。
母にできることは、早朝のお弁当作りくらいですね。
「部活が楽しい!」夢中になれるものを見つけて頑張っている子供の姿を見ると
母も早起き出来てしまうから不思議です。
ところが早速、5日の朝はゴールデンウィークで気が抜けたのか2人揃って朝寝坊。
ジャッキーは予定の電車に乗り遅れてしまいました。
なんとか朝食を食べさせお弁当も持たせましたが、先が思いやられます。
やはり基本は、早寝早起きですね。



お引越し

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昨日、たまおやじが仕事先の裏山で
竹の子を発見。
お土産は、掘りたての竹の子でした。
昨晩、さっそく米のとぎ汁に唐辛子を
1本入れて茹でました。
はつものです。
新学期がはじまり新しい環境のなかで
がんばっている3人の子供達。
竹の子のようにまっすぐ、ぐんぐんと
のびていってほしいものです。
子供達はまだまだこれから。
自分の力でどんどん道をひらいていける
可能性を秘めています。
母親って子供の数だけ人生がありますね。

「いきものいっぱい」ブログをはじめてはや1年と7ヶ月が経ちました。
なにげない毎日のなかの新しい発見、書き留めて置かないと忘れてしまいそうな小さなこと。
そんな思い出を集めて1冊の日記帳ができました。

5月よりブログのお引越しをします。
「毎日のくらしで見つけたもの」
まだまだ人生いろいろありそうです。


ハーブのかおり

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たっぷりのパセリをみじん切りにして
自家製ハーブソーセージを作りました。
豚挽き肉に、パセリをたっぷり。
つなぎは塩、粗びき胡椒と牛乳だけ。
よく練ってソーセージ状にして
オーブンで焼くだけです。
腸詰なんて面倒なことは一切なし。
超簡単ですが、お味は文句なしです。

野菜のちから

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アスパラはエリンギと一緒に
天ぷらにしました。
おいしい野菜はシンプルな料理が
一番です。
天ぷらは野菜だけでもりっぱな
メインディッシュになりますね。

揚げたてはやっぱりおいし~い!