今日もたまへいはシイの実を拾って帰ってきました。木の実のパンケーキを焼くために放課を全部使って集めたのは１５粒。家に帰ると一人で準備にとりかかりました。まず水につけて浮いてきた実をとりのぞきます。殻にヒビを入れてフライパンでカラ炒りし、殻…

小学校の校庭にシイの実がなっているそうです。たまへいが今、学校の放課に夢中になっているのはシイの実の収穫です。子供たちは拾ったものをその場で生で味見です。「今日は、放課中全部使ってシイの実を拾ったんだ。」たまへいが大事に持ち帰ってきたシイ…

近所の八百屋さんでみつけたさつまいも。大きなお芋がひと盛り３本で２００円なり。秋っていいですね。このさつまいもで大学芋をつくってみました。本日のお昼ご飯にゅうめんと山盛りの大学芋です。おうちで作るとおいしいんです。山のようなお芋もあっとい…

今日は第８回目のパン教室です。メニューはアメリカ風ライ麦パン。ライ麦粉の配合が少なめなので軽い焼きあがりです。朝から鍋でポトフをことこと煮込んで焼きたてパンとランチにしました。野菜の甘みがなんともいえません。スープには、お肉と野菜の旨みが…

なまたんが８月の終わりごろからとても調子が悪かったのです。尾ぐされ病にかかってしまいました。それもかなり重症です。尾が白濁して切れ、充血も見られました。なまたんにもしものことがあっては大変と家族みんなで心配しました。家にある金魚用のメチレ…