今日は日曜日。ジャッキーのお友達が遊びにきました。兄弟もふくめて男の子５人です。母はいつになくはりきっていましたが、ジャッキーに、「おかあさん、そんなに気をつかわなくていいよ。」と言われてしまいました。いつの間にか、おとなのせりふですね。…

今年は天候不順で、夏休みに入ってからもぱっとしないお天気が続きました。ようやく日本の夏がやってきました。我が家の庭も蝉時雨です。やっと梅干が干せるお天気になりました。平日は仕事もあるので安心して梅が干せません。今日は晴天の土曜日、チャンス…

今日は、お友達のビタミンＢさんに手作り石鹸の講習会をひらいてもらいました。朝から、ゴム手袋にゴーグル、マスク長袖の割烹着を着てフル装備です。手づくり石鹸には苛性ソーダを使います。薬局で購入する時、印鑑が必要な劇薬です。苛性ソーダーを精製水…

油をなべに入れ火にかけ、５０度くらいまで熱します。温度計できちんとはかります。油の種類によって入れる順番、温度が微妙に違うんです。今回はビタミンＢさんおすすめのブレンド太白ごま油、ココナッツオイル、パームオイルそして馬油です。ここに白く固…

とにかくまぜるが肝心です。最初は、泡だて器でよく混ぜます。途中、ブレンダーの助けもかりますが泡だて器を使い手でよく混ぜることがポイントです ずいぶんとろみがでてもったりしてきました。これを、トレースが出るといいます。ここまできたら大丈夫。仕…

牛乳パックにながしこみ、発泡スチロールのケースに入れ２４時間保温します。発熱するんだそうですよ。不思議です。大きな部屋で石鹸をたくさん熟成させたら真冬でも暖房いらずかな？母の想像がふくらみます。o(^o^)o

２４時間後に牛乳パックからだしたらこんな感じ。８個ぐらいにカットします。大きなチーズの塊をカットしてる感じ。やわらかくて、すっとナイフがはいります。出きたてはまだまだアルカリが強いので、風通しがよく光のあたらないところで２ヶ月ほど乾燥、熟…

たまへいは去年の秋、カブトムシの幼虫を７匹近所のお兄ちゃんからわけてもらいました。大切に飼育ケースに保存して冬を越しました。今日そのうちの２匹が羽化しました。オスとメスのつがいです。カブトムシは土のなかで蛹になって、そして土の中で羽化して…

７月６日は第６回目のパン教室でした。メニューはブリオッシュ。卵とバターのたっぷりはいったとってもリッチなパンです。私の大好きなブリオッシュ。町のパン屋さんでしか手に入らなかったブリオッシュをはじめて自分で焼いた時は、感動ものでした。おうち…